Pak Budi - PKL Sate

Pak Budi salah satu pedagang yang siap dari paling awal biar keramaian bisa dipelayani dengan cepat saat buka puasa

Sore, pak. Ada waktu? Boleh tanya tentang usahannya?

Ya tidak apa apa, lagi tunggu aja.

Sudah siap dari tadi ya? Kebanyakan pedagang lain masih belum datang?

Ya, betul. Saya harus ke sini lebih awal supaya ada waktu memasak sop kambingnya. Nanti buka puasa akan ada banyak pelanggan, jadi perlu siap-siap dulu supaya dapat melayani dengan cepat. Sopnya sudah direbus sejam yang lalu.

Bagaimana usahanya pas puasa ini, Pak?

Iya, makin malem makin rame. Kalau siang sampe sore biasanya ga ada pesanan. Jadi kalo bulan puasa saya masih buka sampe jam 4 pagi untuk sahur.

Dan gimana dengan keuntungannya? Menurun? Makin tinggi? Atau gimana?

Sebenarnya sedikit menurun kalau bulan puasa. Warungnya kecil jadi cepat penuh ya, dan biasanya setelah buka puasa orang-orang masih mau santai, duduk-duduk lagi, jadi orang ga bisa masuk lagi buat makan. Sejak terima usaha dari ayah saya, Pak Heri, saya mulai menjual lewat online di GoFood. Itu lebih bagus untuk cari pelanggan lain. Pembelian material lebih kecil juga.

Mau kemana pas lebaran pak?

Ya mau, tapi tahun ini tidak bisa. Saya asli Madura, tapi sulit pulang sekarang. Insya Allah, nanti ada cara.

Terimakasih, pak.